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金黄色葡萄球菌的检验
鉴定金黄色葡萄球菌的依据是触酶阳性、血浆凝固酶阳性、新生霉素敏感、甘露醇发酵试验阳性。
金黄色葡萄球菌毒素蛇检出有免疫琼脂扩散法、反向间接血凝法，放射免疫测定法、免疫荧光法、酶联免疫吸附测定法、A蛋白血凝试验、核酸探针检测，乳胶凝集试验等。
金黄色葡萄球菌具有较高的耐盐性 金黄色葡萄球菌的检验 我们以SN标准中的最近似值(MPN)测定法来进行说明：这种方法适用于检测认为带有大量竞争菌的食品及其原料和未经处理的食品中的少量金黄色 葡萄球菌。
形态染色鉴别：革兰阳性球菌，葡萄串状排列。菌落特征鉴别：在血平板上菌落中等大小、光滑湿润、菌落呈金黄色、菌落周围有透明溶血环。
样品制备：称取25g样品至盛有225mL 5%氯化钠肉汤中，固体样品研磨或置均质器中做成1：10的样品混悬液。若供计数检验，可按十进制递增稀释法将样品匀液再进行适当稀释。
革兰阳性菌细胞壁与致病有关的化学组分是
答案是B，磷壁酸。革兰氏阳性菌细胞壁较厚，约20 nm～80 nm。肽聚糖含量丰富，有15层～50层，每层厚度1 nm，约占细胞壁干重的50%～80%。此外，尚有大量特殊组分磷壁酸。
磷壁酸 革兰阳性菌的特殊组分。大量磷壁酸以长链形式穿插于肽聚糖中，一端结合在细胞壁上的称壁磷壁酸，结合在细胞膜上的称膜磷壁酸或脂磷壁酸(LTA)，另一端游离于肽聚糖层外。
细胞壁，如革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸可黏附细胞，革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖是内毒素，可引起机体发热。荚膜，如肺炎球菌依靠荚膜抵抗吞噬细胞的吞噬作用而在体内大量繁殖致病。
G+（革兰氏阳性菌）细胞壁是由肽聚糖和磷壁酸组成，肽聚糖又称为粘肽，是原核生物细胞所特有，但不同种类其含量有显著差异。肽聚糖的结构由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成（革兰氏阴性菌缺乏五肽交联桥）。
磷壁酸的特点
磷壁酸抗原性强，是革兰阳性菌重要的表面抗原；有类似菌毛样的粘附特性，与致病性有关。溶菌酶可破坏肽聚糖的聚糖骨架，引起菌体裂解。青霉素能干扰五肽交联桥与四肽侧链D-丙氨酸之间的连结，导致细菌死亡。
磷壁酸抗原性很强，是革兰氏阳性菌的重要表面抗原；在调节离子通过粘肽层中起作用；也可能与某些酶的活性有关；某些细菌的磷壁酸，能粘附在人类细胞表面，其作用类似菌毛，可能与致病性有关。
G细菌细胞壁具备偏厚（20-80nm）而高密度的肽聚糖层，高达50层，占细胞壁成分的40%～95%，它同细胞质的表层紧密相连（图2-9）。
试述葡萄球菌凝固酶的主要机制及致病意义?
（1）凝固酶：可使加入抗凝剂的人或兔血浆凝固。
凝固酶具有免疫原性，刺激机体产生的抗体对凝固酶阳性的细菌感染有一定的保护作用。慢性感染患者血清可有凝固酶抗体的存在。2．葡萄球菌溶血素（Staphyolysin）多数致病性葡萄球菌产生溶血等。
血浆凝固酶，能使含有肝素等抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的酶类物质，致病株大多数能产生，是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标。血浆凝固酶具有较强免疫原性，慢性金黄色葡萄球菌感染患者血液内能检测到大量血浆凝固酶抗体的存在。
葡萄球菌引起的感染易于局限化和形成血栓，与凝固酶的生成有关。凝固酶具有免疫原性，刺激机体产生的抗体对凝固酶阳性的细菌感染有一定的保护作用。慢性感染患者血清可有凝固酶抗体的存在。
凝固酶阳性菌株进入机体后，使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面，阻碍体内吞噬细胞的吞噬，即使被吞噬后，也不易被杀死。同时，凝固酶集聚在菌体四周，亦能保护病菌不受血清中杀菌物质的作用。
进而组织坏死形成多发性肺脓肿，并可累及胸膜产生脓胸或脓气胸。少数病例则由血行播散直接引起脓胸。吸入性肺炎主要是金黄色葡萄球菌，血源播散性肺炎以金葡萄球菌为多，凝固酶阴性葡萄球菌亦可见到。
细菌细胞壁的磷壁酸
磷壁酸又称垣酸，是G+细菌细胞壁所特有的成分，约占细胞干重的50%。主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。根据结合部位不同可分为两种类型：壁磷壁酸和膜磷壁酸。
磷壁酸是（革兰氏阳性（G+）菌）细胞壁特殊组份，由核糖醇或甘油残基经由磷酸二键互相连接而成的多聚物。磷壁酸是一种弱酸性物质。其含量会随着培养基成分变化而变化，一般占细胞壁质量的10%，有时可接近50%。
【答案】：C 只有革兰阳性细菌细胞壁具有磷壁酸，金黄色葡萄球菌属革兰阳性细菌。
g+（革兰氏阳性菌）细胞壁是由肽聚糖和磷壁酸组成，肽聚糖又称为粘肽，是原核生物细胞所特有，但不同种类其含量有显著差异。肽聚糖的结构由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成（革兰氏阴性菌缺乏五肽交联桥）。
磷壁酸是革兰阴性细菌细胞壁的独有成分。它是1，3或1，2链连接的甘油醇重复单位，或1，-5链连接的核糖醇重复单位。胞壁酸的概念我解答不了。
